本店选用来自广岛、静冈等地， 在清澈水源中孕育的鳗鱼， 以及精心挑选的近江牛， 以芳香四溢的炭火逐一精心烤制。 搭配鳗鱼的米饭，选用风味丰富的优质米。 酒水方面，除京都产的威士忌外， 还准备了来自全国的名酒， 与四季美味相得益彰， 为您奉上尽情享受的时光。 请尽情品味炭火香气交织的雅致特别时刻。