저희 가게에서는 히로시마와 시즈오카 등 맑은 물에서 길러진 장어와, 엄선된 오미 소고기를, 향기로운 숯불로 한 점 한 점 정성스럽게 구워냅니다. 장어와 어울리는 쌀은 깊은 맛의 명품 쌀을 준비했습니다. 술은 교토에서 태어난 위스키를 비롯해 전국의 명주를 갖추어, 사계절의 제철 맛과 함께 마음껏 즐기실 수 있습니다. 숯불 향이 어우러진, 우아하고 특별한 시간을 부디 만끽하시기 바랍니다.